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27 Settembre 2021
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Cena al castello con i prodotti del territorio

MAROSTICA.  “Castello in gusto” è il titolo dell’iniziativa di Associazione Pro Marostica in programma venerdì 10 settembre nel cortile interno del Castello Inferiore (ore 20.00) e dedicata alle eccellenze gastronomiche della terra. Sul tavolo formaggi, marmellate, pane, dolci e caffè a lavorazione artigianale, oltre a liquori, vino e distillati, derivati da prodotti del territorio.

La cena prevede una degustazione di nove formaggi selezionati da “Famiglia Gastaldello 1969”, durante la quale, Erasmo e Corrado Gastaldello guideranno i presenti in un percorso di maggiore consapevolezza verso il meraviglioso patrimonio caseario internazionale. I formaggi saranno accompagnati dalle prestigiose “Marmellate di Rosi” e dai pani prodotti dell’azienda agricola “Kranebet Pròat” di Crosara di Marostica. La cultura locale, legata alla natura e al mondo selvatico, si esprime quindi in questo connubio tra i prestigiosi fermentati, i lievitati con grani antichi e i composti creati con varietà di frutta dei nostri nonni.

Le selezioni saranno abbinate ai vini dalla cantina Ca’ Biasi, prodotti sui terreni di origine vulcanica dell’area D.O.C. di Breganze. Il tutto sarà deliziato dalla Ciliegia di Marostica I.G.P. sotto forma di dolci e liquori di Pasticceria Pigato e agriturismo Corte Ciliegia. E per finire … il caffè di Prospero Alpini de La Casa del Caffè – Marosticana Caffè e il rasentin di Distilleria Poli.

I tavoli saranno curati con i fiori di Floricoltura Tres e la particolare illuminazione di Idealux. È prevista anche la musica dal vivo con il trio “La Vie en Rose”. Ai partecipanti è offerta una visita esclusiva alle sale del Castello Inferiore. Il costo della serata è di € 40,00 (pagamento al momento della prenotazione). Info e prenotazioni: Ufficio Associazione Pro Marostica. Numero limitato di posti disponibili. Per l’accesso è richiesto il Green Pass.

Informazioni: Associazione Pro Marostica – Tel. +39. 0424.72127 – info@marosticascacchi.it –  www.marosticascacchi.it

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