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26 Maggio 2022
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Herbest, la festa delle erbe d’autunno

ASIAGO. Piazza Carli ad Asiago farà da cornice a Herbest, la manifestazione ispirata all'”autunno cimbro” e alle erbe sevatiche che tradizionalmente venivano raccolte prima dei freddi invernali.

Sabato 29 e domenica 30 settembre la Condotta Slow Food Altopiano 8 Comuni organizza una giornata con mostra-mercato di fiori, erbe e prodotti tipici, passeggiate e laboratori.
Il programma:

Sabato 29 settembre 2018
ore 15.30, presso Wunderbar-Sacrario Militare di Asiago Passeggiata con gli erboristi Antonio e Lisa Cantele alla scoperta delle Erbe d’Autunno e dei Frutti Dimenticati.
Costo € 5.00 | Info 0424.463346
ore 19.30, presso il ristorante Wunderbar, piazzale degli Eroi, Asiago GIRO PIZZA GOURMET – Assaggio di varie pizze farcite con erbe e frutti di montagna.
Accompagnano la serata le spiegazioni e la compagnia di Antonio Cantele e dei Produttori e Raccoglitori dell’Altopiano.
Costo Pizza e bibita media caffè € 15.00

Domenica 30 settembre 2018
ore 8.40, presso Wunderbar-Sacrario Militare di Asiago.
AsiagoGuide propone l’escursione emozionale “Bagno di Foresta Digital Detox” nei boschi dell’Altopiano.
Costo € 5.00 |
dalle ore 9.00 alle 19.00, presso Piazza G. Carli ad Asiago
MOSTRA – MERCATO delle Erbe di Montagna e dei Prodotti del Territorio.
dalle ore 10.45 alle 12.15, presso la Sala Consiliare del Municipio di Asiago:
INCONTRO & APERITIVO con Amedeo Sandri, Chef, ed Antonio Cantele, erborista, dal titolo “CONOSCERE ED USARE LE ERBE D’AUTUNNO”.
Ingresso libero
dalle ore 15.00 alle ore 18.00 presso l’Istituto Alberghiero in via Ortigara ad Asiago
CORSO di CUCINA con lo chef Mirko Rigoni per utilizzare al meglio le erbe ed i frutti dell’Autunno. Costo € 30.00 | info 3498430948

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